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I fusticini e le foglie si consumano cotti come alimento e sono noti anche con il nome di coietti.
L’Erba del Cucco, detta anche Sclopit o Stritoli è una pianta perenne a fiori bianchi e rosa a calice con nervature a reticolo
Semi di erba del cucco, consigli per la semina:
- Semina all’aperto: aprile/maggio e da agosto a ottobre
- Raccolta: da marzo a giugno