Ottima per minestre o al forno
Zucca lunga di Napoli. Frutti cilindrici, terminanti leggermente a clava, lunghi fino o 80 cm, del peso medio di 15-20 Kg, di colore verde con striature grigie. Polpa di colore arancio intenso con pochissimi semi. Molto apprezzata in cucino, nella dieta mediterranea: per la preparazione di minestre, oppure cotto al forno e condita con olio e aceto per contorni di piatti speciali. Frutto lungo fino a un metro di colore verde che a maturazione ingiallisce. Polpa gialla, dolce, con pochi semi nella parte terminale.
Semina: al coperto in febbraio-marzo, 2-3 semi a vasetto per raccolte anticipate; all’aperto in aprile-maggio a dimora, 3-4 semi per buchetta.
Trapianto: all’aperto in aprile-maggio; lasciare una pianta per buchetta, quando le piante hanno 3-4 foglie.
Distanza: tra le file m. 2 e m. 1- 1,5 sulla fila.
Consigli: a inizio della coltivazione, spuntare il fusto sopra la terza foglia e i tralci laterali sopra la quarta foglia. Le zucche si colgono con qualche centimetro di gambo e si lasciano asciugare alcuni giorni al sole; possono essere conservate anche per diversi mesi senza deteriorarsi.
Semi occorrenti: 100 gr. per 100 mq. di terreno.
Scopri qui la in giardino o dove vuoi tu!